וואי וואי איזה מתכון של קציצות יש לי בשבילכם היום! קציצות זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין וגם לאכול 😋 והפעם, קציצות עסיסיות בטירוף, ארומתיות וטעימות כל כך! עשויות מטחון מהצומח, ירקות ותבלינים. מלאות חלבון, אפויות ובריאות, פשוט מושלם 🙌
שניצל! אשכרה שניצל! נתח שניצל גדול ועסיסי והכי דומה למקור שיצא לי להכין עד כה עשוי ממרכיבים פשוטים, בהכנה קלה, עשיר בחלבון ואפילו עם אופציה לגרסה ללא גלוטן!
תגידו, בא לכם בורגר? כזה עסיסי, נוטף, מלא בטעמים ועם מרקם נגיס מושלם? כן!! לא סתם בורגר, בורגר מועשר בפטריות, בצל וערמונים 😋 טעים, בריא, מזין ומשביע 🙌
היום יש לי בשבילכם מתכון שהוא טריק! 😄 מתכון אחד המתאים לעשייה בשתי דרכים, כקציצות או כפשטידה! אותו בצק בהכנה פשוטה המתאים לשתי צורות אפייה שונות וגם פתוח להמון גיוונים ושינויים לפי טעמכם האישי!
אמנם קוראים לזה פנקייק אבל למעשה מדובר יותר בקציצה או לביבה עבה של טונה טבעונית עם שלל ירקות ותיבול. קריספי מבחוץ ורך מבפנים עם טעם פיקנטי נהדר! אחלה תוספת לכל ארוחה, בסנדוויץ' מפנק או כמו שנאכל במקור לצד מטבל אסייתי טעים 😋
השנה התחשק לי להכין לביבות מיוחדות לחג החנוכה הקרב ובא 🙂 לא עוד לביבות תפו"א רגילות ומוכרות, הפעם נכין לביבות בטטה וגבינת חלומי טעימות ומשגעות!
אהבתם את מתכון השניצל? לא תאמינו מה הכנתי לכם היום! אותו שניצל אהוב ב4 טעמים שונים ומיוחדים אחד יותר משוגע מהשני
אני קוראת למתכון הזה כריות ולא לביבות כי מדובר בלביבה עגלגלה, תפוחה, רכה ונמסה בפה! ממש כמו כרית אוורירית
אצבעות גבינת חלומי טבעונית מצופה כמו שניצל, קריספי מבחוץ ורך ונימוח מבפנים מוגש לצד רוטב ברביקיו ביתי… יאמי!!
עצמו עיניים ודמיינו את זה! אתם נועצים שיניים בכדורי פירה פולנטה רכים ונמסים בפה ממש עננים המתמסרים לנגיסה שלכם! ואז… פרץ גבינה טבעונית חמה ונמתחת! יאמי איזה ביס מושלם!!