גבינה טבעונית ביתית מחלב סויה הידעתם שניתן להכין גבינת סויה בבית בקלות ובמהירות? היתרון של גבינת סויה על פני גבינות אגוזים היא שיש בה אחוז חלבון גבוה יותר ואחוז שומן נמוך יותר מה שעושה אותה מזינה יותר

אהבתם את מתכון השניצל? לא תאמינו מה הכנתי לכם היום! אותו שניצל אהוב ב4 טעמים שונים ומיוחדים אחד יותר משוגע מהשני

נכון ששיא הקיץ עכשיו והתבשיל הזה משדר אווירה של חורף אבל תאמינו לי שאתם ממש רוצים להכין אותו! ואחרי שתטעמו תרצו להמשיך להכין אותו שוב ושוב כל השנה

לפעמים כל מה שצריך זה קערה מפנקת מלאה במנה מבושלת, עשירה ומנחמת. כזו שגם משביעה, בריאה ומלאה בחלבון אבל גם במינימום מאמץ וזמן הכנה... והיום, יש לי בשבילכם מתכון מושלם בדיוק למנה כזו! בולונז! אבל לא סתם בולונז, בולונז אקספרס! כל הטעמים הטובים של המנה האיטלקית הקלאסית אבל בגרסה פשוטה ובסיסית עם הכנה בקלי קלות, בישול מהיר וטעם שגם ילדים יאהבו

פסטה- יאמי! קציצות- יאמי! רוטב עגבניות צלויות ועשבי תיבול- יאמי יאמי! מה קיבלנו? קונכיות פסטה ממולאות קציצות טחון מהצומח מתובלות אפויות עם עגבניות שרי צבעוניות, שום ועשבי תיבול טריים! מנה מפוארת, חגיגית, טעימה ומזינה בניחוח איטלקי

הידעתם שטופו לא רק עשוי מפולי סויה? אפשר להכין טופו בבית די בקלות מכל קטניה שרוצים! המתכון הזה מדגים לכם שלב אחרי שלב אופן הכנה של טופו מ4 סוגי קטניות שונות: שעועית אדומה, עדשים שחורות, שעועית מאש ועדשים כתומות ניתן גם לשדרג טעמים בהוספת תבלינים שאוהבים!

עראייס טבעוני! רבעי פיתות ממולאות תערובת טחון מהצומח מתובל אפוי קריספי מבחוץ ובפנים רך, ארומתי ונמס בפה… מתכון מנחם, מושחת ומספק! אבל גם בריא, מלא חלבון ומשביע! איזה כיף!

תחתיות ארטישוק ממולאות טחון מהצומח מבושלות בתבשיל עם עגבניות, תפוחי אדמה ומנגולד. מנה קלה להכנה אבל נראית חגיגית! טעימה, בריאה ומזינה שתתאים לכם כמנה עיקרית בכל ארוחה שבועית אבל לא תבייש גם אף שולחן חג

היום יש לי מתכון ממש נחמד לקציצות העשויות מטונה טבעונית! נהדרות כתוספת לכל ארוחה, בתוך סנדוויץ' עשיר או סתם כנשנוש קליל. לא מדובר פה בסתם קציצה אלה בפצצת חלבון! שילוב של הטונה הטבעונית מלאת החלבון יחד עם קמח חומוס נותן לנו פה מנה ממש מזינה ומשביעה.