השנה לקראת חג השבועות התחשק לי להכין מנה זריזה ופשוטה להכנה אבל שנראית מיליון דולר ושתראה מרשימה על שולחן החג… סוכריות בצק פילו ממולאות הן בדיוק המנה המתאימה!
מאפים אישיים, קריספיים בטירוף ממולאים בגבינה מלוחה טבעונית ועלי מנגולד ומעוצבים בצורה מקסימה ושובת לב 
מנה מושלמת לחג השבועות וטעימה כל כך! 
כמות ל8 מאפים
מצרכים:
חבילת גבינה מלוחה טבעונית משומשו
8 עלי בצק פילו
עלי מנגולד (או עלי תרד גדולים)
שמן זית (הכי נוח בבקבוק ספריי)
אופן הכנה:
נחתוך את גוש הגבינה ל8 יחידות שוות בגודל 5.5 ס"מ אורך ו-2.5 ס"מ רוחב ונחתוך את החלק הירוק של עלי המנגולד למלבנים. נגלגל כל חתיכת גבינה בעלה מנגולד. נניח עלה פילו על משטח עבודה או נייר אפייה משומן, נרסס את כל פני שטח הבצק במעט שמן זית ונקפל לחצי, נשים את הגבינה המצופה מנגולד במרכז החלק התחתון של עלה הפילו, נגלגל קדימה לצורת גליל ואז ע"י לחיצה בצידי הבצק לכיווץ ניצור את צורת הסוכרייה. נחזור על הפעולה עם שאר עלי הפילו. נסדר על תבנית, נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ונאפה כ15 דקות עד שמשחים ונהיה קריספי.
* מתכון בשיתוף 'משומשו'
בתאבון!
