יצרתי את המתכון הזה בהשראת עוגיות הבוטנים הקלאסיות של פסח אבל כמובן שכיף וטעים להכין ולאכול אותן כל השנה!
גבעות קטנות תמימות למראה אבל ממזרות בטעם 😋 עם מרקם פריך מתפורר אבל נמס בפה וטעם בלתי מעורער של חמאת בוטנים… לא פחות מממכר!
פשוטות להכנה, עשויות ממעט מרכיבים איכותיים ובריאים וטעימות כל כך… השילוש ממנו כל המתכונים הכי טובים בנויים 🙂
למי שאין מיקסר או שקיות זילוף, ניתן לערבב את העיסה בקערה וליצור את העוגיות בידיים מעט רטובות
כמות לכ 38 עוגיות קטנות
מצרכים:
חצי כוס חמאת בוטנים טבעית (140 גרם)
כוס אבקת שקדים (100 גרם)
רבע כוס סירופ מייפל (80 גרם)
כפית תמצית וניל
רבע כפית קינמון
קורט מלח
אופן הכנה:
נשים את כל המרכיבים מלבד אבקת השקדים בקערת מיקסר ונערבב מעט עם וו גיטרה. נוסיף את השקדים ונערבב עד קבלת בצק רך. נעביר לשקית זילוף וניצור גבעות קטנות על נייר אפייה. נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו ונאפה 8 דקות. נוציא ונניח בצד להתקררות לטמפ' חדר וסיום התייצבות.
